Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie
Lou Pichou est une crèche parentale associative qui accueille des jeunes enfants au cœur du Quercy Blanc. Gérée par les familles elles-mêmes, notre structure place la participation des parents, la qualité de l'accueil et l'esprit d'équipe au centre de son projet.
Nous recherchons un-e cuisinier-ère pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation des repas des enfants accueillis, dans le respect de leurs besoins selon les âges (bébés en diversification, moyens et grands).
VOS MISSIONS:
- Élaborer les menus journaliers adaptés aux différents âges des enfants accueillis,
- Gérer l'approvisionnement des matières premières (fournisseurs, commandes, stocks),
- Rechercher et développer des partenariats avec des fournisseurs locaux et biologiques répondant au projet pédagogique de la crèche
- Suivre le budget dédié aux repas et aux achats,
- Cuisiner et préparer les repas selon les menus définis,
- Participer au service des repas avec l'équipe éducative et accueillir les enfants à ce moment de la journée,
- Sensibiliser les enfants à la découverte des goûts, textures et aliments,
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la[...]
